油煙凈化器和油煙凈化設備主要是針對油霧、煙塵、氣味的處理。催化燃燒將有臭味地氣體通過煙囪排至大氣，或用無臭空氣稀釋，降低惡臭物質濃度以減少臭味。適用范圍：適用于處理中、低濃度的有組織排放的惡臭氣體。優(yōu)點：費用低、設備簡單。缺點：易受氣象條件限制，惡臭物質依然存在。 有機廢氣脫臭原理：在高溫下惡臭物質與燃料氣充分混和，實現(xiàn)完全燃燒適用范圍：適用于處理高濃度、小氣量的可燃性氣體。優(yōu)點：凈化效率高，惡臭物質被徹底氧化分解。缺點：設備易腐蝕，消耗燃料，處理成本高，易形成二次污染。 煙氣凈化要看廢氣處理的原理。現(xiàn)在比較多的廢氣處理方式有活性炭吸附法、高溫催化燃燒、冷凝法、濕式回收法、生物法等等。吸收國內外同類產品優(yōu)點的基礎上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹飪加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

香煙凈化方法：用于煙灰凈化，目前市面上的煙灰凈化處理方法有活性炭吸附法、機械分離法、織物過濾法、催化劑燃燒法、靜電處理法和濕法處理法。

1、活性炭吸附法

顆粒活性炭或活性炭纖維氈用于吸附油煙中的污染物顆粒。該裝置與過濾凈化設備相似，但對油煙異味的去除效果較好。

2、機械分離法

煙灰通過慣性碰撞原理或旋風分離原理分離。

3、織物過濾法

油煙廢氣首先經過一定數(shù)量的金屬格柵，大顆粒污染物堵塞。然后，經過纖維墊等濾料后，由于擴散和截留，顆粒物被去除。常用的過濾材料是高吸油聚合物復合材料。該設備投資少、運行成本低、無二次污染、維護管理方便，但阻力大、占地面積大、濾料更換頻繁等缺點。凈化效率一般為80-92%。

4、催化劑燃燒法

燃燒凈化的原理是利用高溫燃燒產生的熱量進行氧化反應，將煙塵廢氣中的污染物轉化為二氧化碳、h2o等物質，從而達到凈化的目的。在燃燒過程中，煤煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。陶瓷或金屬蜂窩載體一般用于氧化催化。這種煙灰凈化設備只適用于煙灰濃度很低的情況，如生食品或半成品。

5、靜電處理法

在外加高壓作用下，電場將電子迅速發(fā)射到負極金屬絲表面或其附近的正電極上，與氣體分子發(fā)生碰撞并被電離。當油煙廢氣通過高壓電場時，油煙顆粒在很短的時間內由捕撞氣體離子充電，電場作用于正極集塵板上，達到分離效果。該設備投資小，占地小，無二次污染，運行成本低。本發(fā)明具有較高的凈化效率，可達到85~95%的凈化效果。其凈化機理不同于氣體法，即分離力是直接作用于顆粒上的靜電力，而不是作用于氣流的靜電力，具有能耗低、阻力小的特點。

6、濕式處理法

通過噴射噴嘴使用水或其它洗滌劑形成水膜，并使用水霧吸收油煙。煙灰顆粒與水霧和從噴嘴噴射的水膜接觸，并通過相互慣性碰撞，保留，細顆粒擴散和相互聚集而彼此分離，從而使煙灰離子與煙灰分離。氣流。該裝置結構簡單，投資少，占地面積小，運行成本低，維護管理方便。